在整个柑橘产业中，重庆市从供给外侧著手调控布局，让柑橘生产能力维持务实增长势头，同时持续了解调优品种结构，另外融合深加工来伸延产业链条，让柑橘市场需要维持产销两旺的身体健康发展。按市场监测价格计算出来，预计在2016/2017年度产季，重庆市的柑橘综合产值将约253亿元，屡屡创意低。近年以来，通过引入新品种、杂交培育和低接换种等方法，重庆市的柑橘能在一年四季错峰上市（上年8月到次年7月），各品种都能维持最畅销。

地处中西部柑橘产业带的主力产区，重庆市柑橘市场在生产能力务实快速增长的背景之下，产值也是水涨船高，没陷于经销僵化的恶性循环。生产能力快速增长维持务实综合各统计资料口径数据来看，重庆市柑橘生产能力早已维持12年倒数快速增长的势头。仅有以官方公布数据为依据，2013年/2014年产季以来，重庆市柑橘栽种面积维持3.99%的年均增幅，产量维持7.90%的年均增幅。

据惠农网推算出，2016/2017年产季，该市柑橘栽种面积为326.万亩（市场预估为331.6万亩），产量在310.4万吨以上（市场预估为312万吨）。根据“重庆市柑橘产业‘十三五’发展规划”，到2020年全市柑橘栽种面积将约330万亩（新建30万亩，改建20万亩），总产量将约330万吨。融合来看，重庆市的柑橘生产能力将之后维持务实快速增长的势头。

品种结构持续徵优据重庆市农委生产调度统计数据表明，该市早中晚煮柑橘品种比例，由2006年的5:80:15调整至目前的25:30:45，呈现“金字塔”状的黄金结构。优化品种结构，重庆采行的是“点面结合”的方法；在早中晚煮品类优化方面，主要偏向于缩减常规中熟品种（或经济效益较低）的比例；在早中晚煮品类结构调优的同时，留意融合品种的非常丰富多样性来展开。

柑橘产业作为重庆市主要农作物和经济作物，将大力实施国家提倡的供给侧改革政策布局，在持续优化品种结构方面，主要是发展和调优晚熟柑橘品种结构，调减（换种）中熟品种；大力发展次年2-6月成熟期的晚熟柑橘（新的发展晚熟柑橘20万亩），晚熟柑橘超过150万亩以上，通过低接换种逐步将20万亩中熟品种替换成晚熟品种，使早中晚煮比例更为科学合理。截至2015/2016年产季，以沃柑、知道火等谓之柑，以及塔罗科血橙新系等晚熟新品种分别减少7.9万亩、4.3万亩，柠檬和地方柚分别减少6.2万亩和4.2万亩，持续前进不断扩大男孩子及晚熟柑橘栽种规模；与此同时，缩减经济效益较低和中熟老品种的栽种规模，如夏橙、哈姆林增加1.6万亩，锦橙、脐橙分别增加4.4万亩和1.3万亩。在非常丰富晚熟品种的同时，也在通过市场机制出局经济效益较低的领先（常规）品种。

深加工转化成生产能力在“重庆市柑橘产业‘十三五’发展规划”中，明确提出要调减加工果基地20万亩，调减稀释橙汁生产能力50万吨，追加NFC鲜橙汁生产能力30万吨。在柑橘产业链的深加工这一环节，某种程度也在调优扶强。此外，2018年重庆市忠县新的引入3家柑橘加工龙头企业，竣工鲜果处置、浓缩汁、鲜冷橙汁8条生产线，预计年加工能力在20万吨左右。

据此激进估算，重庆市柑橘深加工企业年产加工处置能力大约100万吨左右，大约占到柑橘年产量的1/3，很大的减轻了柑橘在鲜果市场上销售压力。在整个柑橘产业中，重庆市从供给外侧著手调控布局，让柑橘生产能力维持务实增长势头，同时持续了解调优品种结构，另外融合深加工来伸延产业链条，让柑橘市场需要维持产销两旺的身体健康发展。

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