美国百事可乐公司在美国市场销售的“重怡”饼干将停止使用阿斯巴甜甜味剂,以避免消费者对产品安全性的忧虑。英国广播公司(BBC)27日报导,不不含阿斯巴甜的百事“重怡”饼干将在今年8月转入美国市场。英国和美国监管部门坚决指出,软饮料用于阿斯巴甜会导致身体健康危害。但百事公司说道,停止使用阿斯巴甜是一项商业要求,以对此消费者担忧;将用于三氯蔗糖代替阿斯巴甜。
百事副总裁塞思·考夫曼说道,阿斯巴甜是消费者退出这种饮料的“头号原因”。百事“重怡”饼干去年在美国销售额上升多达5%。无独有偶,美国可口可乐公司的“健怡”饼干某种程度所含阿斯巴甜,同期销售额上升多达6%。
【保健品招商网解析阿斯巴甜】 阿斯巴甜甜味剂上世纪80年代首次准许用于以来仍然预示争议。这种甜味剂别称E951,比蔗糖辣约200倍,但完全不不含卡路里。全世界数以千计种类的食品和饮料加到阿斯巴甜替代糖,还包括早餐燕麦片和无糖口香糖。
经常出现一系列食用阿斯巴甜有可能产生副作用的传闻后,食品专家仍然紧密监控这种甜味剂的用于。意大利拉马齐尼基金会2005年7月公开发表一项研究结果,称之为实验鼠食用与人类所摄完全相同剂量的阿斯巴甜后会长肿瘤。但欧洲监管部门指出,这项研究不具可信性,指出阿斯巴甜仍可作为食品添加剂用于。美国食品和药物管理局说道,多达100项研究已证明阿斯巴甜的安全性。
但监管部门否认,人类摄取的阿斯巴甜理应剂量容许。另外,患上遗传性疾病苯丙酮尿症的人群无法安全性摄取阿斯巴甜。
阿斯巴甜包括三大组成部分:甲醇、苯丙氨酸、天门冬氨酸。由于食物中阿斯巴甜的用量是毫克级,新陈代谢所产苯丙氨酸的量也较低,一般会对人体产生根本性影响。研究认为,由于阿斯巴甜的用量极低,近于微量的甲醇摄入不至于危害人体。
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